走進林邊魚塭現場，認識養殖產業進行桌遊挑戰賽，料理在地物產，現地品嚐安心美味。
選項
特色
產地直擊：走訪林邊漁村，深入在地魚塭，一探養殖重鎮的秘辛。
產業知識：走進養殖產業現場，認識在地物產，與業者面對面了解養殖知識。
桌遊互動：從遊戲裡認識養殖設備與配銷流程，邊玩邊學一起成為養殖專家。
料理體驗：運用在地養殖的石斑魚品種，自己烹煮出地方特色料理現場品嚐。
說明
【產地文化】
林邊、佳冬二鄉位於屏東中部海濱，西連東港，南臨枋寮與恆春，因溫度、水質等良好的先天條件，使這一帶成為養殖漁業的大本營，養殖面積高達一千多公頃，又因其魚苗繁殖技術的不斷革新，使該地成為亞洲地區的養殖重鎮，被稱作「黃金三劍客」的魚種：「龍膽石斑、石斑魚、午仔魚」，是當地外銷國際的三大黃金魚種。
【養殖物產 & 在地業者】
「力佳綠能」是臺灣少有的一條龍生產的水產養殖公司，從種魚、產卵、育苗、一直到成魚養殖都為業務範圍，其下的成魚皆有生產履歷及產地認證，嚴格要求食品安全以期讓消費者吃到最安心的養殖魚。
本次課程將以「石斑魚」作為在地養殖主角，帶你了解其生平與生長環境，從而得知「生產追溯碼」上的資訊所代表的意義。除了學會辨別不一樣的石斑魚品種外，從如何挑選到料理與食用方式都一併教給你，讓你能真正地認識我們的國產魚。
【體驗活動】
藉由遊戲互動認識魚塭生產設備與功能，了解石斑魚生長所需的飼料與環境，透過交易系統明白養殖產業配銷概念，複習課程所學並加深養殖知識，一起成為養殖專家。
經過一連串的食魚教育後，我們提供料理食譜與新鮮的養殖魚貨，讓你自己動手做煮出美味的石斑魚料理，親自走訪場域看過生產過程，就是要你能吃得開心也吃得安心。
行程表
- 力佳綠能 - 養殖場域導覽
- 食魚教育 -石斑魚養殖
- 機智問答 - 養殖產業&石斑魚
- 桌遊互動 - 石斑魚養成大挑戰
- 料理體驗 - 石斑魚料理DIY
- 體驗結束
費用細節
如何使用
- 電子憑證將寄送至Email信箱，請於現場出示電子憑證
購買須知摘要
此行程需5天前預約
此行程為 20 人成團，如未滿團我們將提前與您通知，並可免費取消。
實際行程時間、活動流程，可能會依當日參加人數與天氣而有些微調整。
如需安排接送，提前告知，將為您另行安排，並酌收交通費用。
嬰兒（0~3歲）可免費參加，因屬於不占位名額，故不提供體驗材料。
為不影響業者生產配銷之作業程序，供料理用之石斑魚品種以當天現場提供為準。
注意事項
1.體驗過程會使用刀具，小孩須有大人陪伴。
2.可自備圍裙穿著，避免體驗過程用髒衣物。
3.因導覽包含室內及室外的魚塭場所，建議穿著抓地力好的包鞋。
4.屏東天氣炎熱，建議自備防曬設備，並請自備飲水。
取消政策
- 所選日期前 14 天以上取消，全額退款
- 所選日期前 7～13 天之間取消，收取手續費 30%
- 所選日期前 3～6 天之間取消，收取手續費 50%
- 所選日期 0～2 天之間取消，無法退款