想要來場不一樣的壯遊嗎? 跳脫制式觀光路線,深入東港漁村的真實生活!
探索|海味文化 跟著在地人走讀市場文化,親手挑選新鮮食材,品嚐最道地的四季料理,並化身手作職人,帶走專屬旗魚鬆與高湯包。
體驗|漁港面貌 當大家還在沉睡時,我們已經在魚市場見證漁村最真實的一面!體驗漁民的一天如何開始,感受海港獨有的生命力。
「大小港邊熱帶漁林青聚點」之學員,享有報名優惠價!
四季餐桌文化巡禮 - 跟著在地人逛市場、挑食材,體驗最在地的漁村生活。
手作旗魚鬆 - 親手製作旗魚鬆,體驗漁村保存食物技能。
凌晨魚市探秘 - 凌晨的漁港長什麼樣子?見證漁民一天的開始。
海味高湯包DIY - 封存大海精華,製作專屬伴手禮。
【港邊餐桌開箱】東港壯遊點
第一天 7/20(日) 10:30 - 11:30 四季餐桌導覽走讀 11:30 - 12:00 購買四季餐桌食材 12:00 - 13:30 品嚐四季料理 13:50 - 15:50 旗魚鬆製作 15:50 - 活動結束
第二天 7/21(一) 2:30 - 3:30 半夜魚市場導覽 11:00 - 12:00 高湯包製作 12:00 - 13:00 學習單地圖分享