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location_onPingtung, Taiwan
【午仔魚一夜干DIY】漁村貯藏神技
Workshops & Classes
Unique experiences
Nature & Wildlife
食魚教育
經典熱銷
Pingtung, Taiwan
playlist_add_checkConfirm within 1 working day
local_activitySend Voucher with Confirmation Mail
directions_carMeet at the meeting point.
access_timeDuration 1hour(s) 30min(s)

挑選林邊佳冬一帶最富營養價值的「午仔魚」,導覽水產養殖知識,製作一條條一夜干。完成品真空包裝輕鬆帶走漁村美味!

Options

午仔魚一夜干DIY

From
NT$500
* The amount is subjected to the payment page.

The Experience

「午仔魚一夜干」常見於日式餐廳,香煎或燒烤的料理方式是許多饕客的下酒菜選擇,價格也相對昂貴。

我們選用林邊、佳冬在地養殖的「午仔魚」,肉質細嫩、油脂與蛋白質豐富,製成一夜干是最適合不過!

跟著老師的步驟,親手將一隻午仔魚三清處理、鹽水醃漬、吊起風乾,無須經驗,也能輕鬆完成。

每一條一夜干都會以真空包裝處理,讓你帶回漁村的原味,於家中料理也是方便又快速。

Itinerary

  • 集合點:崎峰社區活動中心
    集合點:崎峰社區活動中心
  • 前往:港邊生活集散所
    前往:港邊生活集散所
  • 迎賓體驗
    迎賓體驗
  • 養殖產業 & 午仔魚介紹
    養殖產業 & 午仔魚介紹
  • 三清體驗
    三清體驗
  • 吊掛風乾 (等候約10-15分鐘)
    吊掛風乾 (等候約10-15分鐘)
  • 自由活動:等候時間建議可到崎峰濕地走走
    自由活動:等候時間建議可到崎峰濕地走走
  • 活動結束-真空包裝一夜干
    活動結束-真空包裝一夜干

Price Details

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體驗材料
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一夜干真空包裝服務
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體驗解說

How to Use

  • Voucher will be sent via email. Please show your e-voucher at designated location.

Purchase Notice

  • 未滿四歲之嬰幼兒可免費體驗,請於下訂時於訂單備註人數並攜帶證件以備查驗。

  • 實際行程時間,可能會依當日參加人數與天氣而有些微調整。

  • 此行程為 6 人成團,如未滿團我們將提前與您通知,並可免費取消。

Important Booking Information

1.體驗過程會使用刀具,小孩須有大人陪伴。

2.可自備圍裙穿著,避免體驗過程用髒衣物。

Cancellation Policy

Number of days prior to reservation/ Cancellation fee

  • Cancellation made at least 14 day(s) before departure date, Fully refundable (100% refund)
  • Cancel during 7 ~ 13 day(s) of departure, will charge 30%
  • Cancel during 3 ~ 6 day(s) of departure, will charge 50%
  • Cancel during 0 ~ 2 day(s) of departure, Non-refundable (0% refund)

Location

Destination Info

location_on
林邊鄉崎峰社區活動中心
屏東縣林邊鄉崎峰村成功路600號
Note:
可將車輛停放於活動中心旁停車場,再於活動中心前「發財號」船型拱門下集合。

【午仔魚一夜干DIY】漁村貯藏神技